為什麼你的電解質飲品喝起來鹹鹹的？教你如何改善

快速解答

鹹味幾乎總是來自於在太少的水中加入過多的電解質粉、礦物質尚未完全溶解，或是喝得太慢導致礦物質沉澱。解決方法是先加水，攪拌或搖晃直到液體完全清澈，並在合理的時間內喝完，而不是花好幾個小時慢慢啜飲。如果這樣做之後仍然嚐起來很鹹，那很可能是配方本身的礦物質含量對你的口味來說太重了，你應該改用較清淡的選項，而不是繼續稀釋。

在改變任何做法之前，先將症狀與原因分開來看

鹹味是一種症狀，不是診斷結果。在你倒掉飲料或購買新產品之前，請在三個時間點品嚐：剛混合好時、十分鐘後，以及快喝完時。如果一開始味道溫和，後來越來越鹹，表示礦物質正在沉澱，你有混合上的問題。如果從第一口就嚐到鹹味，那就是粉與水的比例不對，或者配方本身就是礦物質風味偏重。這是兩種不同的解決方式，把其中一種當成另一種來處理只會浪費方塊。

也要檢查你的水。非常軟的水或蒸餾水會讓電解質礦物質的味道更加突出，因為水中沒有其他東西可以平衡風味。如果你的自來水本身喝起來平淡或有金屬味，加入礦物質後，那個背景味道可能會被解讀為鹹味。在怪罪產品之前，先用同樣的方塊搭配不同的水源試一次。

讓電解質嚐起來很鹹的混合錯誤

大多數關於鹹味的抱怨都可追溯到三個習慣。第一，把粉加入幾乎裝滿的瓶子裡，然後短暫搖晃。礦物質會結塊沉在底部，最後幾口會特別濃。第二，因為瓶子比你以為的小，而使用了比預期更少的水。第三，混合一大瓶然後分好幾個小時慢慢喝，這會讓較重的礦物質往下沉。

可靠的做法：先將瓶子裝水，加入方塊或粉末，然後搖晃或攪拌整整十到十五秒，直到液體顏色均勻，底部沒有顆粒殘留。如果你使用寬口瓶，每喝一口前先搖晃一下。對於 16 盎司的瓶子，通常一顆方塊就是建議的比例，但請查看包裝而不是憑猜測，因為方塊大小和配方各不相同。

• 先加水，再加粉，而不是先加粉再加水。
• 搖晃或攪拌直到液體完全清澈，底部沒有沉澱物。
• 如果你喝得慢，每喝一口前先搖晃一下。
• 依照包裝上標示的瓶子大小來搭配方塊。

當問題出在配方而不是你的方法時

如果你已正確混合，飲料嚐起來仍像海水，那配方可能比你的口味偏好含有更密集的礦物質。這不是瑕疵。電解質配方差異很大，有些是為長時間運動大量流汗所設計，在這種情況下，較強的礦物質風味正是重點。對於日常補水或較輕度的活動，較溫和的配方或調味微飲嚐起來會更清爽。

這也是風味發揮作用的地方。柑橘或茶風味可以掩蓋純電解質水所凸顯的礦物質銳利感。如果你想要電解質但不想有鹹味感，請選擇調味選項，並將風味視為功能的一部分，而不是妥協。

如何在不浪費已混合飲料的情況下進行調整

如果飲料已經太鹹，不要倒掉。將它倒入較大的瓶子，並加滿 plain water。這會降低礦物質濃度，通常能讓味道回到適當範圍。你也可以將過鹹的部分加入第二杯水中，分成兩份飲用，這通常比試圖在一瓶裡達到正確比例更容易。

除非你想要不同的飲料，否則不要試圖用糖或果汁來修正鹹味。添加甜味劑會改變風味，但不會改變礦物質含量，而且可能因對比而讓底層的鹹味更明顯。水是唯一能真正降低濃度的調整方式。

診斷你的鹹味電解質飲料

• 症狀：從第一口就鹹： 礦物質濃度相對於水量太高了。請對照包裝上的建議份量檢查瓶子大小。 加入 plain water 稀釋，或改用更大的瓶子搭配同一顆方塊。
• 症狀：一開始溫和，最後更鹹： 礦物質正在沉澱，因為飲料沒有完全混合，或是喝得太慢。 搖晃至清澈，並在每喝一口前先搖晃。如果仍然沉澱，請在更短的時間內喝完。
• 症狀：即使在正確水量下正確混合仍然鹹： 這個配方比你的口味偏好含有更密集的礦物質。這在為大量流汗所設計的配方中很常見。 改用調味或較清淡的配方，而不是繼續稀釋你不喜歡的配方。
• 停止點： 如果你已經修正比例、充分混合，並試過不同的水源，而飲料嚐起來仍然很鹹，那就停止調整。這個產品就是不適合你的口味。 選擇不同的配方，而不是勉強喝你不喜歡的飲料。

幫助你控制混合比例的產品

• ORANGE RECHARGE: ORANGE RECHARGE 是 4 電解質、6 維生素和鋅的混合配方，旨在讓你的水發揮更大作用。由於每顆方塊的礦物質含量是固定的，你唯一能控制的變數就是水量。如果嚐起來很鹹，請加水，而不是只用半顆方塊，因為那樣你只能猜測劑量。



• Ultimate Hydration Set: Ultimate Hydration Set 包含 1 Microlyte、3 Microdrink ICED TEA 和 8 Microdrink 口味，讓你可以試用各種配方。試用多種配方是了解你的鹹味問題是出在混合方法，還是你偏好較清淡配方的最快方式。你可以在同一個瓶子裡比較礦物質風味偏重的選項與調味選項。
• All-Purpose Thermo · Swing Lid: All-Purpose Thermo Bottle 為真空保溫，提供 5 種尺寸，從 14 盎司到 64 盎司，搭配 Swing Lid 和附帶的瓶蓋。尺寸決定你的水與方塊比例。一顆 14 盎司的瓶子搭配一整顆方塊，嚐起來會比 24 盎司的瓶子搭配同一顆方塊鹹得多，所以請選擇符合你實際想要份量的瓶子大小。